-
5 rețete din aluat dospit la rece
Un amic se plângea zilele trecute că a stricat mândrețe de cuțite ceramice în coaja de pâine pe care se încăpățânase să o prepare singur. I-am promis că îi spun cum reușesc eu să fac pâine cu miez pufos și coajă crocantă din aluat dospit la rece.
-
Grecia pregătește sezonul estival 2020. La ce să ne așteptăm?
Sezonul estival 2020 în Grecia ar fi trebuit să înceapă înaintea Paștilor, chiar în Săptămâna Mare. Din păcate, pandemia Covid 19 a stricat atât planurile celor implicați în industria turismului cât și a călătorilor. Grecia, care a întreprins primele măsuri pentru combaterea răspândirii virusului la începutul lunii martie, a dat primele semnale pentru începerea sezonului estival.
-
Curs SEO – 5 beneficii pentru bloggeri începători
SEO (Search Engine Optimisation) este piatra de încercare a oricărui site ori blog la început de drum. Fiecare proprietar de site sau blogger își dorește să atragă cât mai mulți vizitatori și să ajungă printre primii în rezultatele Google. Când am început să scriu pe blog, nu aveam nici cea mai vagă idee despre ce este SEO, ori la ce folosește. Cu timpul, văzând că traficul pe blog tinde spre zero, am început să mă gândesc serios la un curs SEO.
-
Rahat de casă rețetă din insula Syros
Pentru cei mai mulți, cozonacul este cu multă nucă și cacao. Mie, însă, cozonacul cu rahat și cel cu stafide îmi aduc aminte de copilărie. Miezul de nucă se găsea destul de greu prin piețele copilăriei mele. În timp ce rahatul și stafidele se găseau în orice alimentară. Anul acesta, am făcut pentru prima oară rahat de casă rețetă din Insula Syros. Rahatul, loukoumi în limba greacă, sau turkish delight (rahat turcesc), are o istorie veche și rețeta încă este disputată între Grecia și Turcia. Deși, la prima vedere, nu este nicio deosebire, mie cel grecesc mi se pare mai puțin lipicios. Insula Syros, fostă capitală a insulelor Cyclade, este…
-
LOKOFOOD: mănânc la restaurant în oraș și când stau acasă
Astăzi vreau să mănânc la restaurant în oraș. Nu, n-am înnebunit. Știu că sunt restricții de circulație și cam toate restaurantele din proximitate și-au restrâns activitatea. Dar eu am găsit o soluție win-win pentru mine și restaurantele mele preferate.
